「辻和金網」さんの手編みケーキクーラー

芯になる太い針金部分はステンレス、亀甲模様の網部分は銅が使われています。
火に対する強さとメンテナンスのしやすさでは、
やはりステンレスなのですが、やわらかな銅の味わいをどうしても捨てがたいのです。
新品の時にピカピカの銅は使い込むうちにだんだんと渋い飴色に変化してきます。

ひとつひとつ手作業でつくられているので
１日がんばっても２個作るのが難しいのだそうです。

銅は全体に均一に熱がまわるので炭火の焼き網としての
使用にはとても適していますが、高熱に対しての強度はあまりありませんので
ガス火の焼き網としては使用しないでください。

商品仕様 ： φ28×h1.5cm　銅、ステンレス

※当店では、環境保護のため発送はリサイクル段ボールを使用しています。
ご了承くださいませ。